Retkeily kasvattaa kulutusta, joten omasta ja retkiseuran energiatasosta on hyvä pitää huolta. Retkiruoan tulisi olla ravitsevaa, riittoisaa, energiapitoista ja monipuolista, mutta ennen kaikkea sellaista, joka maistuu luonnossa itselle mieluiten.

Ruokavalio kannattaa suunnitella huolellisesti ennen retkelle lähtöä. Ruokaa tulee pakata mukaan riittävästi, ja ruoan määrä tulee olla mitoitettu retken keston mukaan. Kun pakkaa jokaisen retkipäivän ateriat valmiiksi, helpottuu ruoanvalmistus reissun päällä. Retkeilijän olisi hyvä hyödyntää monikäyttöisiä pakkausratkaisuja eväille ja välttää ylimääräisten kääreiden ja pakkausten viemistä luontoon.

Hyvä perussääntö on, että retkellä tulisi syödä 3-4 tunnin välein kunnon ruoka ja välipaloja tarpeen mukaan.Tasainen ateriarytmi vaikuttaa veren sokeritasapainoon, jonka laskun oireita ovat suorituskyvyn aleneminen ja mielialan lasku. Luontoa kunnioittava retkeilijä pakkaa mukaansa kaiken ruoasta koituvan jätteen.

Ruoka valmistuu varmimmin retkikeittimellä

Retkikeitin on yksi tärkeimmistä retkeilyvälineistä, sillä avotulen teko on kielletty ilman maanomistajan lupaa. Retkikeitintä on turvallista käyttää myös maastopalovaroituksen aikana. Retkikeitin tuo ruoan valmistukseen vapautta, kun ruoanvalmistus ei ole kiinni avotulesta. Retkikeittimellä ruoka myös valmistuu nopeasti.

Keitintä hankittaessa on hyvä miettiä omia retkeily- ja ruuanlaittotarpeita sekä käyttöolosuhteita. Satunnainen kesäretkeily metsämaastossa ei vaadi samanlaisia ominaisuuksia keittimeltä kuin talviretkeily. Keitinten ominaisuuksia vertailtaessa kannattaa huomioida keittimen paino, tilavuus, turvallisuus ja helppokäyttöisyys. 

Ennen retkelle lähtöä on tutustuttava mukaan otettavan keittimen rakenteeseen ja käyttöohjeisiin, jotta osataan käyttää sitä turvallisesti. Tärkeää on myös tarkastaa ja koekäyttää keitin ennen lähtöä.

Katso videolta retkeilyn asiantuntija Kea Creutzin keitinesittely